L'histoire du "Chilestägli" à Arth


Chilestägli - Bon pain depuis 1842

Une maison dans la possession de la mème famille - depuis 165 ans - c'est extraordinaire !!!

En bas de la chronique de la famille

La 1ère génération : En 1842 Franz Felchlin-Zay immeuble et fonde la boulangerie et la restaurant Chilestägli. Depuis 24 ans (1866) il rend les affaires à son fils Josef.

La 2ième génération :  Josef Felchlin-Fassbind, né en 1833, gére les affaires depuis 34 ans jusqu'à 1900. Ensuite il passe les affaires à son fils Josef.

La 3ième génération :  Josef Felchlin-Kamer rend les affaires à l'âge de 25. Malheureusement il mourut en avance en 1920. Sa femme Rosa Felchlin-Kamer rend les affaires avec votre fils Josef.

La 4ième génération : Josef Felchlin-Meier, né en 1901, rend la "Chilestägli" depuis 47 ans. ll travail avec sa femme Marie avec beaucoup d'enthusiasme et de sang du coeur dans la maison. En 1967 il rend les affaires à son fils Jörg.

La 5ième generation : Jörg Felchlin-Keiser, né en 1935, gére les affaires, après la fête de 125 ans de la société. Pendent 25 ans il rend les affaires avec sa femme Berta-Keiser, jusqu'à 2000.

La 6ième generation : En 2000 Josef Felchlin, né en 1968 et sa partenaire Gaby Kwasnitschka, né en 1964 gére les affaires. Et en 2007 son frère Zeno, né en 1976 et sa femme Carmen, né en 1979, entrent dans les affaires.

Le "Chilestägli" au fil du temps

Depuis 1842 Franz Felchlin-Zay a fonder le "Chilestägli" beaucoup des choses ont changer dans le village - et aussi dans le business. Tous les familles Felchlin ont fait grand cas de qualité et de conformer du temps.
Par exemple : depuis 80 ans on a changé le four a bois par un four vapeur. En 1947 on a modernisé la boulangerie et en 1974 on a grandit la boulangerie et la boutique. En 1991 on a renouvelé et grandit l'installation réfrigérant.
En 2007 on a renové et modernisé toute la boulangerie et la boutique et maintenant nous employons 16 personnes dans le "Chilestägli" !!